<약수역 맛집 금** 식당>

"약수역 맛집, 금** 식당"

연휴의 마지막 일요일밤..

시간이 너무나 후딱 지나가버린..

우연히 왔다가 맛있는 고기를 맛보고 갑니다.

몇년 전부터 돈육시장에서 주목했던 품종이라고 하는데요~

국내산 듀록돼지를 사용하는데

듀록돼지의 털이 금색이라고 하네요

* 저녁 먹을 시간에 조금만 늦게 도착 하면 대기 줄이 쭉쭉 밀려납니다ㅠㅠ

배고파~~~~~~~~~꼬륵꼬륵
 

,.

고기 먹을때는 비빔냉면이나 ,물냉면을 많이 먹는데 , 여기는 그런 종류의 국수는 없다네요ㅠㅠ

그래서 서비스로 나오는 김치찌개 ! 

특이한 것이 소금이였어용

입자 부터 다른,

다른 곳들과 달리

영국 말돈지역에 생산되는 소금이라네용'ㅎㅎㅎ

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​고기 굽기 전에 한번 슥슥 닦아 주고 

처음엔 목살과 삼겹살을 시키고선,

나중엔 본삼겹도 시켰어요 ....익을때까지 기다림....

원래는 양파를 주시잖아요 .~ 여기는 파를 주시더라구요

은박지에 쌓여 잇는것은 육즙 한가득에 쫄깃한 식감인  버섯!

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정확한 중량에 맞춰서 무게를 재고 나오는 고기!

   ​편할수 있도록 고기 까지 구워 주시니 정말 이렇게 편할수가 없네요'

육질과 마블링이 너무 좋았어용 ~!!!

배가 너무 고픈 나머지 허겁지겁 먹는 바람에 사진도 고냥고냥 찍어서

다 익어버린 고기는 ... . 못찍었다는 슬픈...ㅠㅠ 

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금** 식당은 수요미식회 까지 나온 맛있는 맛집입니다 .

1층과 2층의 느낌이 전혀 다르기 때문에 알고 가시면 더 좋으실거에요 그건 아마도 복불복인듯 ,~

사진은 못찍었는뎅 .. 1층은 그냥 평범한 고깃집이면 2층은 모던 한 바 같은 분위기 ?

주차장은 따로 없어서 근처 공용주차장을 이용 하시거나 , 대기 순서를 적으신 후에 주자를 하고 오시면 될것 같아용~

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연휴 끝나고 출근 하시면 평일 날 굉장히 지치고 힘들잖아요~~

오늘 삼겹살로 지치고 힘들었던 하루를 마무리 하시는거는 어떠실까용?~~